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　　一、选择题

　　1.具有四级结构的蛋白质特征是：

　　A.分子中必定含有辅基

　　B.在两条或两条以上具有三级结构多肽链的基础上，肽链进一步折叠，盘曲形成。

　　C.在每条肽链都具有独立的生物学活性

　　D依赖肽键维子四级结构的稳定性

　　E.由两条或两条以上具有三级结构的多肽链组成

　　2011年硕士研究生入学考试开考

　　2.大部分真核细胞mRNA的3'-末端都具有：

　　A.多聚

　　B. 多聚

　　C. 多聚

　　D. 多聚

　　E. 多聚

　　3.关于PH对酶活性的影响，以下哪项不对

　　A.影响必需基因解离状态

　　B.也能影响底物的解离状态

　　C.酶在一定PH范围内发挥最高活性

　　D.破坏酶蛋白的一级结构

　　E.PH改变并影响酶的Km值

　　4.肌糖原分解不能直接补充血糖的原因是

　　A.肌肉组织是贮存葡萄糖的器官

　　B.肌肉组织缺乏葡萄糖激酶

　　C. 肌肉组织缺乏葡萄糖-6-磷酸酶

　　D. 肌肉组织缺乏磷酸酶

　　E.肌糖原分解的是乳酸

　　5酮体生成过多主要是由于：

　　A.摄入脂肪过多

　　B.体内脂肪代谢紊乱

　　C.脂肪运转障碍

　　D.肝油低下

　　E.糖供给不足或利用障碍

　　6.ATP的贮存形式是

　　A.磷酸烯醇式丙酮酸

　　B.磷脂酰激酶

　　C.肌酸

　　D.磷酸肌醛

　　7.嘌呤核苷酸循环脱氧氨基作用主要在那些组织中进行

　　A.肝

　　B.肾

　　C.脑

　　D.肌肉

　　E肺

　　8.提供其分子中全部N和C原子合成嘌呤环的氨基酸是

　　A.丝氨酸

　　B.天冬氨酸

　　C.甘氨酸

　　D.丙氨酸

　　E谷氨酸

　　9.变构剂调节的机理是

　　A.与必需基因结合

　　B.与调节亚基或调节部位结合

　　C.与活性中心结合

　　D.与辅助因子结合

　　E与活性中心的催化部分结合

　　10.逆转录过程中需要的酶是

　　A.DNA指导的DNA聚合酶

　　B 核酸酶

　　C. RNA指导的RNA聚合酶

　　D. DNA指导的RNA聚合酶

　　E. RNA指导的DNA聚合酶

　　11.识别RNA转录终止的因子是

　　A.α因子

　　B.β因子

　　C.σ因子

　　D.ρ因子

　　E.φ因子

　　12.氨基酸与蛋白质共有的性质是

　　A.胶体性质

　　B.沉淀反应

　　C.变性性质

　　D.两性性质

　　E.双缩脲反应

　　13.糖原分解所得到的产物是

　　A.葡萄糖

　　C.1-磷酸葡萄糖

　　D.1-磷酸葡萄糖和葡萄糖

　　E.6-磷酸葡萄糖

　　14.脂肪酸生物合成时，乙酰辅酶A从线粒体转运至胞浆的循环是

　　A.三羧酸循环

　　B.苹果酸穿梭循环

　　C.糖醛酸循环

　　D.丙酮酸-柠檬酸循环

　　E.磷酸甘油穿梭系统

　　15.转录的含义正确的是

　　A.以DNA为模板合成DNA的过程

　　B. 以RNA为模板合成DNA的过程

　　C. 以DNA为模板合成RNA的过程

　　D. 以RNA为模板合成DNA的过程

　　E.都不是

　　二、名词解释：

　　1.亚基

　　2.磷酸二脂键

　　3别构酶

　　4细胞色素氧化酶

　　5糖的有氧氧化、

　　6脂肪降解

　　7氨基酸代谢库

　　8.内含子

　　9阻遏子

　　10质粒

　　三、写出下列物质的结构式：

　　1.4-磷酸赤藓酶

　　2色氨酸

　　3乳酸

　　4亚油酸

　　5.2-脱氧鸟嘌呤核苷

　　四、回答下列问题：

　　1.从肝细胞中提取的一种蛋白水解酶的粗提液300ml.含有150ml蛋白质，总活力为36单位。经过一系列纯化步骤以后得到的4ml酶制品（含有0.08mg蛋白），总活动由288单位，整个纯化过程的回收率是多少？纯化了多少倍

　　2.叙述下列因素如何影响DNA的复性过程

　　（1） 阳离子的存在

　　（2） 低于Tm的温度

　　（3） 高浓度的DNA链

　　3.指出下列每种酶具有那种类型的专一性

　　（1）脲酶

　　（2）β-D-葡萄糖苷酶

　　（3）酯酶

　　（4）L-氨基酸氧化酶

　　（5）反-丁一烯二酸水合酶

　　（6）甘油激酶

　　4.1/V对1/[s]的双倒数作图得到的直线斜率为1.2×10-3min,在。1/V上面的截距是2.0. ×10-2nmolmlmin，计算Vmax和

　　5.简述tRNA在蛋白质的生物合成中是如何起作用的

　　6.糖分解代谢可按EMP-TCA途径进行，也可按磷酸戊糖循环，决定因素是什么

　　7.尽管O2没有直接参与柠檬酸循环，但没有O2的存在，柠檬酸循环就不能进行，为什么

　　8.说明动物，植物，细菌在合成的不饱和脂肪酸的差异